fazendo refrigerante em casa

A base da receita costuma misturar suco de frutas (para dar o sabor) e água com gás (para gerar a efervescência e a refrescância).

COMO FAZER

1. Separe os ingredientes:

• 6 cenouras médias
• 2 litros de água gelada
• 1 copo americano de suco de limão coado
• 1 copo americano de suco de laranja coado
• 1 casca de laranja ralada
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 2 litros de água com gás gelada

2. Modo de preparar:

• Primeiro, pique as cenouras.
• Bata-as num liquidificador com 1 litro de água.
• Coe o líquido com uma peneira.
• Volte para o liquidificador com o outro litro de água e bata por mais um minuto.

3. Para finalizar, dê os últimos toques:

• Acrescente os sucos de laranja e de limão, a casca ralada e o açúcar. Bata mais um pouco.
• Coloque em uma jarra, adicione a água com gás, misture bem e sirva imediatamente.

Dica: se quiser variar o sabor, basta substituir o suco de laranja por frutas vermelhas e dispensar as cenouras.